Cuisines & Roll Mops - KroniK # 1 (par Dominique Nalpas)

Samedi 30 janvier - Les Etats généraux se sont bien déroulés. Expo motivante.

L'Expo montre de nombreuses formes de cuisines possibles. Il y en avait plus de quarante proposées par les étudiants de La Cambre ou de l'Académie de Bruxelles.
Impossible de les montrer toutes ici.

Elles seront exposées au centre de production de la Zinnode d'Ixelles dès le vendredi 12 février... à partir de 18 heures 30 à La Glacière...

Pour les cuisines de quartier on les a passées un peu toutes en revue.
En voici quelques images...

Les discussions ont été divisées en deux. L'une abordant les cuisines dites Q, de quartier, de manière générale et les autre la Z pour la Zinnode ixelloise. Pour Q, différents modèles ont été observés. On n'en fera pas la typologie ici.... Il y en a tellement ! Mais on a plutôt retenu pour commencer une cuisine 'confort' qui permet à tout un chacun de s'y sentir à l'aise. Une cuisines qui permet de nombreux usages... Par exemple :
- des ateliers de cuisines mensuels ou plus sur la place Flagey.
- des fêtes de rue dans les quartiers
- un grand banquet rue Malibran...

Et puis on veut qu'elle soit construite participativement...

Il faudrait pouvoir y trouver de l'eau, un réchaud, de belles surfaces de travail. Pour une première cuisine, c'est plus quelque chose de grand public.
Or ce sont tous les atours que la cuisine Z veut mettre en avant.

L'idée dès lors serait de commencer à produire une première cuisine pour le quartier dans le cadre de la Zinnode d'Ixelles. Cela n'empêche de penser à en faire d'autres... Et de profiter du lieu de producution.

Samedi 4 février - Premier atelier de construction ouvert

Découverte du lieu - La Glacière : tout simplement ma-gni-fi-que !
Ca vaut le déplacement. Un espace vaste, lumineux qui donne envie de construire, de fabriquer, d'explorer la matière.
Il ne tient qu'à nous d'en faire un lieu vivant. Du matériel a été amené par l'équipe de production Zinneke : des tables, des chaises, des outils, une machine à café, une radio.... La salle est chauffée. On se sent chez soi. Ce centre de production sera disponible pour la Zinneke Parade jusqu'à la parade de mai.

Faisons-en un lieu de fêtes. Een goeie plek voor de feesten.
Profitons-en pour faire des cuisines de toutes sortes... We moeten er van profiteren om verschillende soorten keukens te maken !

On en reparlera lors d'une suite/een vervolg des Etats Généraux van de Staten Generalen : Samedi/Zaterdag 13 février/februari à la suite de l'atelier de construction om 16u00...

Pour la première cuisine, comment commencer ? Ce qui est clair, c'est que nous partons d'un plan de cuisines où il sera possible de cuisiner tout en roulant.

C'est le travail d'un étudiant de La Cambre qui nous inspirera. Une cuisine assez grande, confortable... Où les mamans du quartier - pas seulement - pourront cuisiner confortablement, après la Parade...

Pour s'en donner une idée, on a fait avec Pieter, le responsable construction, Chloé, la coordinatrice artistique de Z et Myriam, la coordinatrice de la Zinnode et d'autres encore, comme Laurent... un montage amusant, une sorte de simulation avec des objets divers trouvés ça et là que l'on a place sur une plateforem de bois de la taille souhaitée et surélevée... Impressionnant ! Ca marche.

Chloé a tout de suite trouvé son rôle féminin. Une vraie femme d'intérieure !
Pendant que Pieter, lui, exerçait son oeil d'architecte. N'oubliez pas, on est encore dans les années 50...

L'objet sera déjà important : 2,40 m x 2,40 m

Et pour avancer sur la construction...

APPEL :

Avez -vous encore des materiaux dans votre cave ou sur votre grenier? Qui peuvent être utilise pour la construction? (bois, rotin, bambu, tissues, peint (?)....des trucs de la cuisine, objets années '50-'60 pour décorer les cuisines..)... Emmenez-les à la glacière ! Vous n' êtes pas sûr? Envoyez un mail à koendaems@yahoo.com ou appellez Myriam (02/627.09.46). Ou venez le demander pendant les ateliers de construction.

Deuxième atelier construction - samedi 13 février

Le samedi 13, (comme tous les samedis, dorénavant)dès 13 heures, on continue la construction proprement dite. La structure serait en acier. Il y aura donc un travail de soudure. Ce sera le moment d'apprendre. Il y aura le travail du bois aussi...